饮食安全
猪链球菌病,其实并非只是猪才会得

猪链球菌病,其实并非只是猪才会得

相信很多人小时候都听过奶奶说过:“吃了猪肉不会得猪病。”然而,在这科技发达、信息爆炸的年代,我们才惊讶地发现,有些病,猪得了,咱们人其实也得!就像猪链球菌病,乍听之下,大家可能都会想:“这病,猪得就得了,我怎么可能得...

白羽鸡:你吃的可能是个“白大褂”

白羽鸡:你吃的可能是个“白大褂”

你知道白羽鸡吗?可能你会说:“谁不知道白羽鸡啊,街头巷尾、大小餐馆,几乎每桌必点的美食啊!”嗯,你确实没听错,白羽鸡确实是大家餐桌上的常客。但你可能不知道的是,这“白大褂”可能没你想的那么“白净”。1. 白羽鸡:一...

吃泥鳅的禁忌

吃泥鳅的禁忌

说到泥鳅,很多人可能首先想到的是那滑溜溜、扭来扭去的模样,还有那句“吃哪儿补哪儿”的俗语。是啊,这泥鳅在咱们老百姓眼里,可是个好东西,不仅美味,还听说能补身子。但你知道吗,吃泥鳅这事儿,也是有禁忌的。首先,泥鳅虽好...

最近猪瘟又爆发了,这可咋整?

最近猪瘟又爆发了,这可咋整?

听说了吗?最近猪瘟又双叒叕爆发了!这可真是让人哭笑不得,原以为猪年过了,猪的问题就能少些,没想到这病毒比猪还倔,就是要来搅个天翻地覆。小时候,听大人说猪瘟,总觉得那是遥远的事,离咱们普通老百姓十万八千里。可现在,走...

千万别给孩子吃黄鳝的

千万别给孩子吃黄鳝的

哎,说到给孩子吃黄鳝,我第一个跳出来反对!这不是闹着玩的,这可是涉及到孩子们的健康和安全问题。别觉得我在危言耸听,我可是有事实依据的。首先,从营养角度来看,黄鳝虽然营养丰富,但孩子的肠胃功能还没发育完全,吃了黄鳝这...

畜牧兽医学报:你以为是美食杂志?其实是救命的学问!

畜牧兽医学报:你以为是美食杂志?其实是救命的学问!

嘿,小伙伴们,是不是一听到“畜牧兽医学报”这几个字,就想到满桌的牛羊猪鸡,准备大快朵颐呢?哎呀,你要是这么想,那就大错特错了!虽然这学报里偶尔也提及美食,但它更大的价值,是关乎我们餐桌上的每一口肉、每一滴奶的安全与卫...

生猪屠宰管理条例解读:那些你可能不知道的事儿

生猪屠宰管理条例解读:那些你可能不知道的事儿

你是否想过,我们餐桌上的每一块猪肉,都经历过怎样的“人生历程”?从欢腾的猪圈,到安静的屠宰场,再到我们手中的美食,这其中涉及到一系列的法规与规定。今天,我们就来聊聊这个你可能并不熟悉的“条例”——生猪屠宰管理条例。...

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