食品安全与卫生
生猪屠宰工艺流程图——一场“猪”的奇妙旅程

生猪屠宰工艺流程图——一场“猪”的奇妙旅程

你有没有想过,当你坐在餐桌前,享受那一块鲜嫩的猪肉时,它曾经是一头活蹦乱跳的生猪?从农场到餐桌,每一块肉都经历了一段奇妙的旅程。今天,就让我们一起看看这段旅程中,生猪在屠宰场的那些事儿。一、入厂检查与准备旅程开始...

家禽屠宰设备:让“打鸡”变得不再是体力活

家禽屠宰设备:让“打鸡”变得不再是体力活

在咱们日常的生活中,一说起家禽屠宰,很多人脑海中浮现的可能就是脏乱差的环境和繁忙的工人。但你知道吗?时代变了,现在杀鸡也能用“高科技”了!这“高科技”指的就是家禽屠宰设备。一、为何需要家禽屠宰设备?说到这,有人可...

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